Braden in de oven
Oven voorverwarmen op 180°,de bout op smaak brengen met peper en zout en alle zijden even aanbakken in een pan met vetstof,daarna 35 min in de voorverwarmde oven plaatsen en regelmatig bevochtigen,na het bakken de bout afdekken met alu-folie en een 10 tal minuten laten rusten.
Allergenen (Meer info)
bevat geen van de 14 allergenen (In overeenstemming met de Verordening (EU) Nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten) volgens receptuur. Kruisbesmetting in de beenhouwerij zelf is nooit volledig uit te sluiten..