Description du produit
Le choix idéal si vous voulez jouer la carte de la créativité dans la cuisine. Les morceaux de viande de bœuf dégraissés se préparent de différentes façons. Allez-vous opter pour une préparation grand-mère ou préférez-vous la version à base de Rodenbach ou vin rouge?
Caractéristiques
Origine Belgique
Méthodes de cuisson
Poêle
Faites dorer la viande, salez et poivrez en suffisance. Ajoutez ensuite les oignons avant de mouiller à l’aide d’eau et de bière. Laissez mijoter durant environ deux heures, mouillez régulièrement la préparation à l’aide d’eau.
Casserole (à mijoter)
Faites dorer la viande, salez et poivrez en suffisance. Ajoutez ensuite les oignons avant de mouiller à l’aide d’eau et de bière. Laissez mijoter durant environ deux heures, mouillez régulièrement la préparation à l’aide d’eau.
Informations produit
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 102 kcal |
| Energie (kJ) | 432 kJ |
| Matières grasses | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 0,0 g |
| dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0,11 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Inspirations
