Produktbeschreibung
Die ideale Wahl, wenn Sie kreativ kochen möchten. Die entfetteten Rindsstücke werden auf verschiedene Arten zubereitet. Wählen Sie für eine Zubereitung nach Großmutters Art oder eine Variante auf Rodenbach oder Rotweinbasis?
Eigenschaften
Herkunft Belgien
Garmethoden
Poêle
Das Fleisch anbraten, ausreichend salzen und pfeffern. Fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu, bevor Sie mit Wasser und Bier benetzen. Für ca. zwei Stunden köcheln lassen, regelmäßig mit etwas Wasser benetzen.
Casserole (à mijoter)
Das Fleisch anbraten, ausreichend salzen und pfeffern. Fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu, bevor Sie mit Wasser und Bier benetzen. Für ca. zwei Stunden köcheln lassen, regelmäßig mit etwas Wasser benetzen.
Produktinformationen
Nährwertangaben (Mehr dazu)
| Pro Stück von ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 102 kcal |
| Energie (kJ) | 432 kJ |
| Fette | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiss | 23 g |
| Salz | 0,11 g |
Allergene (Mehr dazu)
Enthält keines der 14 Allergene (gemäß EU-Verordnung 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel) nach dem Rezept. Eine Kreuzkontamination in der Metzgerei selbst kann nie ganz ausgeschlossen werden..
Inspirationen
