Produktbeschreibung
Die ideale Wahl, wenn Sie Lust haben, gute Sachen zu kochen. Diese mageren Stücke vom Schwein werden auf verschiedene Arten zubereitet. Wählen Sie eine Zubereitung nach Großmutters Art oder eine süße Variante auf der Basis von Kriek oder vieille Gueuze?
Eigenschaften
Herkunft Belgien
Garmethoden
Casserole (à mijoter)
Das Fleisch anbraten, ausreichend salzen und pfeffern. Dann die Zwiebel, die Fleischbouillon, das Bouquet garni und das braune Bier hinzufügen. Für ca. zwei Stunden köcheln lassen, regelmäßig etwas Wasser hinzufügen.
Produktinformationen
Nährwertangaben (Mehr dazu)
| Pro Stück von ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 143 kcal |
| Energie (kJ) | 599 kJ |
| Fette | 6,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiss | 22 g |
| Salz | 0,12 g |
Allergene (Mehr dazu)
Enthält keines der 14 Allergene (gemäß EU-Verordnung 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel) nach dem Rezept. Eine Kreuzkontamination in der Metzgerei selbst kann nie ganz ausgeschlossen werden..
Inspirationen
