Produktbeschreibung
Comté ist die Ursprungsbezeichnung für einen französischen Käse, der hauptsächlich in der Franche-Comté verarbeitet wird und seit 1958 eine AOC und seit 1996 eine AOP besitzt. Sein Produktionsgebiet erstreckt sich über die Departements Jura, Doubs, den Osten von Ain und Saône-et-Loire. Rohe Kuhmilch.
Eigenschaften
Kuhmilch