Produktbeschreibung
Dieses magere Stück wird idealerweise im Ofen zubereitet. Das magere Rückenfleisch des Kaninchens kann mit Bier oder Wein aromatisiert werden. Guten Appetit!
Eigenschaften
Herkunft Belgien
Garmethoden
Four
Die Schenkel in etwas goldenem Fett anbräunen und großzügig würzen. Die Form in einen auf 165° C vorgeheizten Ofen schieben und mit Bier oder Wein begießen. Die Bratzeit beträgt ca. 1h.
Produktinformationen
Nährwertangaben (Mehr dazu)
| Pro Stück von ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 152 kcal |
| Energie (kJ) | 634 kJ |
| Fette | 7.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| Eiweiss | 21 g |
| Salz | 0.13 g |
Allergene (Mehr dazu)
Enthält keines der 14 Allergene (gemäß EU-Verordnung 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel) nach dem Rezept. Eine Kreuzkontamination in der Metzgerei selbst kann nie ganz ausgeschlossen werden..
Inspirationen
