Tussenrib

Productbeschrijving
Wanneer fijnproevers naar een mals en sappig stukje vlees verlangen, kiezen ze een entrecote. Een entrecote of tussenribstuk kan op verschillende manieren worden bereid en wordt speciaal voor u op de gewenste dikte gesneden.
Eigenschappen
Glutenvrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Lactosevrij
Allergenenvrij
Allergenenvrij
Herkomst België
Herkomst België
Bakwijze
Bakken
Bakken

Maak klaar in een braadpan. Laat je boter smelten tot ze goudbruin kleurt. Kruid beide zijden met voldoende zout en peper van de molen. Vervolgens kleur je de steak aan volgens bakwijze : blue 1’ beide zijden, saignant 2’ beide zijden, a point 3’ beide zijden & bien cuit 4’ beide zijden. Opmerking : hou steeds rekening met dikte van de tussenrib.

Productinformatie

Allergenen (Meer info)

bevat geen van de 14 allergenen (In overeenstemming met de Verordening (EU) Nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten) volgens receptuur. Kruisbesmetting in de beenhouwerij zelf is nooit volledig uit te sluiten..