Carbonnade de boeuf

Description du produit
Le choix idéal si vous voulez jouer la carte de la créativité dans la cuisine. Les morceaux de viande de bœuf dégraissés se préparent de différentes façons. Allez-vous opter pour une préparation grand-mère ou préférez-vous la version à base de Rodenbach ou vin rouge ?
Caractéristiques
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose
Sans allergènes
Sans allergènes
Maigre
Maigre
Origine Belgique
Origine Belgique
Méthodes de cuisson
Poêle
Poêle

Faites dorer la viande, salez et poivrez en suffisance. Ajoutez ensuite les oignons avant de mouiller à l’aide d’eau et de bière. Laissez mijoter durant environ deux heures, mouillez régulièrement la préparation à l’aide d’eau.

Casserole (à mijoter)
Casserole (à mijoter)

Faites dorer la viande, salez et poivrez en suffisance. Ajoutez ensuite les oignons avant de mouiller à l’aide d’eau et de bière. Laissez mijoter durant environ deux heures, mouillez régulièrement la préparation à l’aide d’eau.

Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 102 kcal
Energie (kJ) 432 kJ
Matières grasses 1,3 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Protéines 23 g
Sel 0,11 g

Allergènes (En savoir plus)

Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..