Chateaubriand (dikke bil,groothoofd, filet d'Anvers)

17.98/kg
Productbeschrijving
De ideale keuze van elke dag. Chateaubriand is zeer mager en mals rundsvlees. Onze slagers snijden de dikte naar uw wens.
Eigenschappen
Glutenvrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Lactosevrij
Allergenenvrij
Allergenenvrij
Vetarm
Vetarm
Herkomst België
Herkomst België
Bakwijze
Bakken
Bakken

Maak klaar in een braadpan. Laat je boter smelten tot ze goudbruin kleurt. Kruid beide zijden met voldoende zout en peper van de molen. Vervolgens kleur je de steak aan volgens bakwijze : blue 1’ beide zijden, saignant 2’ beide zijden, a point 3’ beide zijden& bien cuit 4’ beide zijden. Opmerking : hou steeds rekening met dikte van de steak.

Productinformatie

Voedingswaarden (Meer info)

Op basis van een stuk van ± 100 g
Energetische waarde (kcal)98 kcal
Energetische waarde (kJ)411 kJ
Vetten0,8 g
waarvan verzadigde vetzuren0,3 g
Koolhydraten0,0 g
waarvan suikers0,0 g
Eiwitten23 g
Zout0,13 g

Allergenen (Meer info)

Geen allergenen.