Paardenflank

15.98/kg
Productbeschrijving
Paardenflank is een heerlijke steak. Het vlees van deze biefstuk is zowel zacht als sappig. Versneden naar het juiste gewicht door onze slagers.
Origine Argentine
Eigenschappen
Glutenvrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Lactosevrij
Allergenenvrij
Allergenenvrij
Bakwijze
Bakken
Bakken

Maak klaar in een braadpan. Laat je boter smelten tot ze goudbruin kleurt. Kruid beide zijden met voldoende zout en peper van de molen. Vervolgens kleur je de steak aan volgens bakwijze : bleu1’ beide zijden, saignant 2’ beide zijden, a point 3’ beide zijden & bien cuit 4’ beide zijden. Opmerking : hou steeds rekening met dikte van de steak.

Productinformatie

Voedingswaarden (Meer info)

Op basis van een stuk van ± 100 g
Energetische waarde (kcal)99 kcal
Energetische waarde (kJ)415 kJ
Vetten1.7 g
waarvan verzadigde vetzuren0.7 g
Koolhydraten0.0 g
waarvan suikers0.0 g
Eiwitten21 g
Zout0.13 g

Allergenen (Meer info)

Geen allergenen.