Filet de porc

15.98/kg
Description du produit
Il s’agit du plus beau morceau du porc. La viande du filet de porc est maigre et particulièrement tendre. En d’autres termes, le morceau de viande idéal pour un repas convivial et réussi.
Caractéristiques
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose
Sans allergènes
Sans allergènes
Maigre
Maigre
Origine Belgique
Origine Belgique
Méthodes de cuisson
Poêle
Poêle

Faites dorer chaque côté dans un beurre noisette durant 2 minutes. Salez et poivrez en suffisance. Glissez ensuite la viande dans un four préchauffé à 170 °C durant une quinzaine de minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer votre filet durant environ 5 minutes. Sa viande doit être délicieusement rosée.

Four
Four

Faites dorer chaque côté dans un beurre noisette durant 2 minutes. Salez et poivrez en suffisance. Glissez ensuite la viande dans un four préchauffé à 170 °C durant une quinzaine de minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer votre filet durant environ 5 minutes. Sa viande doit être délicieusement rosée.

Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal)134 kcal
Energie (kJ)563 kJ
Matières grasses5.1 g
dont acides gras saturés1.9 g
Glucides0.0 g
dont sucres0.0 g
Protéines22 g
Sel0.13 g

Allergènes (En savoir plus)

Pas d'allergènes.