Bavette de cheval

15.98/kg
Description du produit
La bavette d’aloyau de cheval est un délicieux steak. La viande de ce steak est aussi tendre que juteuse. Elle est coupée au poids idéal par nos bouchers.
Origine Argentine
Caractéristiques
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose
Sans allergènes
Sans allergènes
Méthodes de cuisson
Poêle
Poêle

À préparer à la poêle. Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une teinte noisette. Assaisonnez suffisamment chaque côté de votre viande avec du sel et du poivre du moulin. Faites ensuite dorer votre steak en respectant les temps de cuisson suivants : bleu 1’ de chaque côté, saignant 2’ de chaque côté, à point 3’ de chaque côté et bien cuit 4’ de chaque côté. Attention : tenez compte de l’épaisseur de votre steak.

Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal)99 kcal
Energie (kJ)415 kJ
Matières grasses1.7 g
dont acides gras saturés0.7 g
Glucides0.0 g
dont sucres0.0 g
Protéines21 g
Sel0.13 g

Allergènes (En savoir plus)

Pas d'allergènes.