Rinderfilet

30.98/kg
Produktbeschreibung
Das reine Filet ist das Beste des Rinds. Dieses schmackhafte Stück wird auf zahlreiche Arten zubereitet und in der gewünschten Dicke zugeschnitten. Ideal für einen angenehmen Schlemmerabend.
Eigenschaften
Ohne Gluten
Ohne Gluten
Ohne Laktose
Ohne Laktose
Ohne Allergene
Ohne Allergene
Mager
Mager
Ursprung Belgien
Ursprung Belgien
Garmethoden
Poêle
Poêle

Das Fleisch eine Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es sich auf Zimmertemperatur erwärmt. Braten Sie das Filet (ungefähr 300 g) in etwas Butter an, bevor Salz und Pfeffer aus der Mühle hinzugefügt werden. Braten Sie das Fleisch maximal 1 Minute auf jeder Seite, um ein sehr blutiges Filet zu erhalten. Maximal 3 Minuten sind für ein blutiges Fleisch nötig. Lassen Sie es 4 Minuten auf jeder Seite braten, wenn Sie Ihr Filet gar mögen. Lassen Sie es 5 Minuten auf jeder Seite braten, wenn Sie Ihr Filet durchgebraten mögen.

Grill
Grill

Das Fleisch eine Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es sich auf Zimmertemperatur erwärmt. Braten Sie das Filet (ungefähr 300 g) in etwas Butter an, bevor Salz und Pfeffer aus der Mühle hinzugefügt werden. Braten Sie das Fleisch maximal 1 Minute auf jeder Seite, um ein sehr blutiges Filet zu erhalten. Maximal 3 Minuten sind für ein blutiges Fleisch nötig. Lassen Sie es 4 Minuten auf jeder Seite braten, wenn Sie Ihr Filet gar mögen. Lassen Sie es 5 Minuten auf jeder Seite braten, wenn Sie Ihr Filet durchgebraten mögen.

Four
Four

Braten Sie das Rinderfilet (1 kg) mit etwas Butter auf jeder Seite an und würzen es gut. Legen Sie das Fleisch in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Rechnen Sie mit 25 bis 30 Minuten Garzeit pro Kilo, um ein blutiges Filet zu erhalten. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und lassen es während 6 Minuten vor dem Servieren ruhen.

Produktinformationen

Allergene (Mehr dazu)

keine Allergene.