Met de grootste zorg stellen wij onze allergenen-informatie ter beschikking op basis van de informatie afkomstig van onze leveranciers. Indien de leverancier aangeeft dat er mogelijk sporen van een allergeen aanwezig zijn in een product, zullen wij dit uit voorzorg declareren als ‘aanwezig ’. Het is echter niet uit te sluiten dat de leverancier een wijziging doorvoerde in receptuur waardoor de allergenen-informatie verandert zonder dat wij hiervan op de hoogte werden gesteld. Gezien wij een echte traditionele beenhouwerij zijn waar alle bereidingen van vers vlees ter plaatse worden gemaakt, is ook kruisbesmetting in de beenhouwerij zelf nooit volledig uit te sluiten. Specifieke info/vragen kan u ons steeds voorleggen via de rubriek “contact” van onze website.